かぐら南蛮・・・
山古志村で栽培されるきわめて独特な南蛮(とうがらし)とある。
昼過ぎ新潟の親戚より宅配便が届く。開けると香典と手紙、お悔みと励ましの内容にちょっと涙腺緩む。その下の仕切りを取ると新鮮なかぐら南蛮がギッシリ入っていた。私の大好物でもありみんなで新潟へ行く度、料理の中に茄子と南蛮の炒め物が必ず用意されていた。そんなことを思い出し綺麗な緑色の南蛮が歪んで見えた。

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