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土産に・・・

2006年9月7日コメント (2)
土産に・・・
頂いた有り難い食材は米・もち米・西瓜・南瓜・丸茄子・茗荷・ヨ−ガ・南蛮などである。特に私のお気に入りは南蛮というピーマンに似た辛しの種類らしい。茄子との油炒めも良いが漬物が辛くて堪らなく美味いのだ。もうすでに結構頂いたが欲しくも関東では無い野菜だし・・・写真が出来上がって送る時に礼状の中で何気に催促してみようかな（笑）
来週から稲刈りが始まると言ってたなあ・・・。

コメント

ヒカル
ヒカル
2006年9月8日0:08

南蛮は味噌で炒めて辛味噌にします。亡くなった母の作ってくれたのが美味しかったです。保存も利いて麺類に入れたりもいいですよ。生で刻んで薬味にしてもイケます。私も大好きです。

浮雲
浮雲
2006年9月8日19:02

お袋の味は誰にも勝る永遠の味ですよね（笑）なるほど辛味噌ですか美味しそうですね。そういえば何時か娘が土産に買って来てくれた「青唐がらし味噌」が今では冷蔵庫中の定番になっていますが似た感じでしょうね試してみましょう。
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