私好みの蕎麦

2006年8月24日
私好みの蕎麦
新潟の蕎麦は美味い。へぎそばでは有名だが海藻をつなぎにしたのどごし良く歯ごたえあると説明があったこの蕎麦、正にそのとおりだった。天麩羅など要らない、飲んだ後には最高の一品だ。来月新潟に行くから多めに買ってこよう。

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